“晩御飯・・・”
今日の晩御飯は・・
昨日言った通り、白御飯を土鍋で炊きました
炊き上がって、じっくり蒸らした後・・・
蓋を開ける瞬間がドキドキ・・・
炊きたてはツヤツヤ、ピカピカ
(メニュー)
・焼肉 (おろしポン酢、にんにくチップ、コチュジャン)
・サンチュ
・焼き新玉ねぎ、とうもろこし
・蒸し茄子
・マカロニサラダ
・冷やしトマト&クリームチーズ
・ニラ玉スープ ・御飯
焼肉のお肉はカタログギフトで届いた物です
美味しかった~
冷やしトマトの上にのせたチーズは・・
ブルサンアイユ(ニンニク味)です
ニンニク風味の濃厚チーズとトマトは相性抜群です
トマトに細かく切ったブルサンアイユをのせて、グレープシードオイルをほんの少々・・・
乾燥バジルとペッパーをふって出来上がり
おつまみにもなる一品です
明日はまた炊き込みご飯をリクエストされました
土鍋、大活躍です
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